יצרן: RIEBER, גרמניה

דגם: ACS 1100 3D

עגלת בישול באורך 1100 מ"מ עשויה נירוסטה עם מערכת נידוף מובנית המותאמת ל-2 אינסרטים (מתקני בישול). מותאמת לחדרי אוכל , אולמות אירועים, קניונים  ובכל מקום שמעוניינים להעניק לסועד חווית בישול ייחודית פרונטלית.

העגלה כוללת מערכת שאיבת אוויר לנידוף עשן, לחות וריחות לא נעימים מחלקה הקדמי (חזית הלקוח) והן משני צדדיה – ליניקה מקסימלית. התוצאה היא סביבת עבודה ושירות נעימה.

סדרת ACS הינה מערכת מנדפים בשילוב יחידות בישול כגון אינדוקציות ומשטחי צלייה המאפשרת סילוק אדים, גזים וריחות בזמן הכנת האוכל.
במערכת ACS ניתן לבצע את הפעולות הבאות: טיגון, צלייה, בישול, הקפצה בווק, טיגון עמוק.

יתרונות

• מגן עיטוש זכוכית עם תאורה כך שהלקוח יכול ליהנות מחוויית הבישול.
• נידוף המבוצע מ-3 כיוונים: צד ימין, צד שמאל וגב אחורי.
• 4 גלגלי פלדה, 2 עם מנגנון נעילה.
• 2 מסננים ציקלונים (E-Cyclone) עם ציפוי אלומיניום.
• 2 תבניות לאיסוף שמן.
• 2 יחידות מאווררי מנוע.
• 4 מסנני ריחות עם מילוי Zeolite.
• מערכת בעלת פטנט החוסכת אנרגיה בחימום ומשתמשת באוויר החם המיוצר בבישול.

מפרט טכני

מידות: 1125 * 722 * 1100 מ"מ
משקל: 125 ק"ג
הספק: 11 KW​

תשתיות נדרשות

עומס חשמלי 0.4 KW

קטלוג

עגלת בישול פרוטנלית עם מנדף אינטגרלי ACS 1100 3D​

לקבלת הצעת מחיר לחץ כאן

דף מוצר

הוראות שימוש