מכונה לייצור דפי קרח דגם 106 MAR כושר ייצור 785 ק"ג/ יממה

מכונה מודולרית הדורשת תא אחסון

יצרן: Scotsman

דגם: 106 MAR

מכונת קוביות קרח מודולורית מסדרת MV תוצרת Scotsman, איטליה. מכונה מודולרית עשויה מפלדת אל חלד לייצור דפי קרח. דפי קרח יבש וקר מאוד המכילים פחות מ-2% מים בתוכם.

מיוצרים בעובי הנע בין 2-1 מ"מ.

אידיאליים לתהליכים תעשייתיים, לתצוגת דגים ומאכלי ים, להשגת טמפרטורת בצק אופטימלית ולהעברת מזון תוך שמירה על אורך חיי מדף ארוכים יותר.

יתרונות:

• ציפוי פלדת אל חלד עמיד לאורך זמן.
• מספקת קרח ישר לתוך מיכל האחסון.
• חסכונית באנרגיה, מים ובזמן.
• צינור המים ניתן לפירוק בצורה קלה ומאפשר גם הוא ניקוי יעיל ומהיר.
• עיצוב וגימור חיצוני ברמות הגבוהות ביותר.
• בעלת תכונת AGION – שומרת על סביבה אנטיבקטריאלית בתא האחסון

מאפיינים:

• טכניקת ייצור של קוביות דפי קרח איכותיות בכמויות גדולות מאוד.
• לא כולל תא אחסון.