גריל יפני פתוח לשיפודים דגם ROBATA GRILL RGJ-050
יצרן: Josper, ספרד
דגם: RGJ-050
גריל יפני פתוח לשיפודים עם פחמים מעץ, מבית המותג Josper, מושלם למטבח פתוח, הצגה קולינארית.
גריל Heavy Duty לעבודה אינטנסיבית במהלך סרוויס.
הגריל מגיע לטמפרטורת צלייה של עד 450-500 מעלות, שטח צלייה 478X166 מ"מ ב-3 גבהים שונים.
בישול עם פחמים מעניק למנות ארומה מעניינת, והתוצאה עוטפת כל מנה בחום ובטעמים. עם גריל גחלים מבית Josper אצלכם במטבח תוכלו להכניס טעמים של שיטות בישול עתיקות, על גחלים, אבל בצורה מקצועית ובתנאים שיתאימו למטבח האורבני.
יתרונות
- הצגה קולינארית – במטבח פתוח
- עובד 100% על גחלים.
- דרגות צלייה שונות.
- קל לשימוש.
- טמפרטורת צלייה של עד 500 – 450 מעלות תוך 20 דקות.
- שמירה על ניקיון ברמה גבוהה – האפר מאוכסן בתא אטום מתחת לתנור.
אופציונאלי
- כלים ואביזרים
מפרט טכני
מידות במ"מ: 685X392X1170
מידות הגריל: 300X500 מ"מ
שטח צלייה: 478X166 מ"מ
זמן הדלקה וחימום: 20 דקות בממוצע
צריכת גחלים יומית: בין 8 ל-10 ק"ג
זמן עבודה רצוף: 9 שעות
טמפרטורת בישול / צלייה : עד 500 – 450 מעלות צלזיוס
תשתיות נדרשות
מנדף – חובה!