אופציונלי

קטלוג

תנור פחמים עם ארובה גודל רשת 76X51 דגם HJX45 מבית Josper​

שלח

שם:

This field is required.

Thank You!

הודעתך נשלחה בהצלחה!

טלפון:

This field is required.

דואר אלקטרוני

This field is required.

חברה

This field is required.

לקבלת הצעת מחיר לחץ כאן

 שולחני HJX-45-M

מידות: 930X600X138 מ"מ

מידות רשת: 760X510 מ"מ

זמן הדלקה וחימום:  35 דקות בממוצע

צריכת גחלים יומית: בין 12 ל-16 ק"ג

זמן עבודה רצוף: 9 שעות

ייצור לשעה: 90 ק"ג (בערך 120 מנות)

טמפרטורת בישול: 250 – 350 מעלות צלזיוס

הספק: 6 כוחות סוס

 

תשתיות נדרשות

מנדף - חובה!

יצרן: Josper, ספרד

דגמים: שולחני HJX-45-M

שולחני עם רשת צלחות HJX-45-LBC

עם מעמד תחתון סגור HJX-45-L

עם מעמד תחתון סגור ורשת צלחות HJX-45-LBC

עם מעמד תחתון סגור ותנור עליון HJX-45-LACXP

 

 תנור פחמים עם רשת בגודל 76X51 ס"מ, מבית המותג Josper. תנור מאסיבי Heavy Duty לעבודה אינטנסיבית במהלך סרוויס.


מהווה שילוב אלגנטי של גריל, תנור ומעשנה במכונה אחת. ניתן לבחור בין דגמים שונים – שולחני, עם רשת צלחות, עם מעמד תחתון סגור ועם ארון חימום עליון.


בישול עם פחמים מעניק למנות ארומות מעניינות, והתוצאה עוטפת כל מנה בחום ובטעמים. עם תנור גחלים מבית Josper אצלכם במטבח תוכלו להכניס טעמים של שיטות בישול עתיקות, על גחלים, אבל בצורה מקצועית ובתנאים שיתאימו למטבח האורבני.


תנור זה הוא כלי עבודה יעיל עם מגוון אפשרויות של בישול והכנה. ניתן להכין תבשילים בטמפרטורה נמוכה תוך עישון ארוך. כמו כן אפשר גם להכין נתחים צלויים שמקבלים אפקט מעושן, או ירקות צלויים בסרוויס מהיר.

המנות המתקבלות הן עסיסיות ובעלות טקסטורה מושלמת.

 

יתרונות

 

  • 3 פונקציות במכונה אחת – תנור, גריל ומעשנה.
  • תוצאות אופטימליות לכל סוגי האוכל.
  • מהירות – מהיר יותר ב-35% מגריל פתוח.
  • אוגר חום ומבשל בצורה אחידה.
  • עובד 100% עם גחלים.
  • דרגות צלייה שונות.
  • קל לשימוש.
  • דלת פתיחה קדמית.
  • בקרת שליטת טמפרטורה ע"י הכנסת/הוצאת אוויר.
  • שמירה על ניקיון ברמה גבוהה – האפר מאוכסן בתא אטום מתחת לתנור.

 

קטלוג כללי

מפרט טכני

  • כלים להגשה.
  • צבע לבחירה.

שולחני עם רשת צלחות HJX-45-MBC

עם מעמד תחתון סגור HJX-45-L

עם מעמד תחתון סגור ורשת צלחות HJX-45-LBC

עם מעמד תחתון סגור ותנור עליון HJX-45-LACXP

כלים ואביזרים

ציוד מקצועי למטבח ממגוון מותגים